会津田舎みそは 添加物をつかわない お味噌です
雪国の天然醸造みそ会津若松(福島県)で醸造 大豆の粒が見える おみそ

天然醸造の会津田舎みそ

福島県会津のいなかみそ、会津田舎味噌(アイヅイナカミソ)
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天然醸造おみそ 会津田舎みそです
(会津こしひかり米使用)
贈りものにいかがでしょうか

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※福島県会津地方では、実店舗での、販売も行っております、お問い合わせいただければ、メールにて、取扱店を、ご案内致します、お問い合わせは、ここを、クリックしてください。


天然醸造(てんねんじょうぞう)のお味噌について

天然醸造のお味噌とは、加温により醸造を促進したものでなく、添加物を使用しないものをいいます。

発酵熟成を自然のなりゆきにまかせて醸造させます(自家醸造に近いものです)。

添加物を加えませんので、発酵を止めない状態つまり常に発酵し続けてる状態となります。

発酵し続けたままなので、お味噌がわるくなってそうなるわけではないのですが、夏などに袋にいれておくと袋が膨張します。

袋が膨張する様子は、まるで、お味噌が生きてるといってもいいのではないでしょうか。

会津田舎みそは、そんな天然醸造のお味噌です。・・・もうちょっと⇒



売れてます!(2009上半期)
お届け方法(例)4kの場合2k袋詰×2個となります。
No.1
4k

4k[2] 

2,300円
会津田舎みそ4kg原材料名:大豆(遺伝子組み換えでない) 米(会津産コシヒカリ) 食塩賞味期限:商品ラベルに記載保存方法:直射日光、高温の場所は避けて ...
No.2
10k

10k[5] 

5,750円
No.3
2k

2k[1] 

1,180円
No.4
やp4k

やp4k[23] 

2,300円
No.5
やp3k

やp3k[15] 

1,725円

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